receta cocina navidad canelones con cbd

1. Preparar el relleno

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite normal y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
2. Añade la carne picada y cocina hasta que esté bien dorada.
3. Incorpora la zanahoria rallada y el tomate triturado, mezclando bien. Cocina durante 10 minutos a fuego medio.
4. Retira del fuego y deja que la mezcla se enfríe ligeramente antes de añadir las 2 cucharadas de aceite de CBD. Mezcla bien para que el CBD se integre de forma homogénea.

2. Preparar las láminas de canelones

1. Cocina las láminas de canelones según las instrucciones del paquete.
2. Extiéndelas sobre un paño limpio para que se enfríen.

3. Montar los canelones

1. Coloca una porción del relleno en cada lámina de canelón y enrolla con cuidado.
2. Coloca los canelones en una fuente apta para horno, previamente engrasada.

4. Preparar la bechamel

1. En un cazo, derrite la mantequilla con CBD a fuego lento.
2. Añade la harina y mezcla bien hasta formar una pasta. Cocina durante 2 minutos para eliminar el sabor a crudo.
3. Poco a poco, agrega la leche sin dejar de remover hasta obtener una salsa suave y cremosa.
4. Condimenta con sal, pimienta y nuez moscada al gusto.

5. Hornear los canelones

1. 1. Cubre los canelones con la bechamel y espolvorea el queso rallado por encima.
   2. Gratina en el horno a 200 °C durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados.
   3. Si lo deseas, añade unas gotas de aceite de CBD antes de servir para potenciar el sabor.