Instrucciones :
1. Precalentar el horno
Precalienta el horno a 180 °C (calor arriba y abajo).
Engrasa un molde para bizcocho con un poco de mantequilla de CBD o forra el molde con papel de hornear.
2. Preparar la mezcla
Batir la mantequilla con el azúcar :
En un bol grande, bate la mantequilla de CBD con el azúcar hasta que la mezcla esté suave, esponjosa y de color más clara. Puedes usar una batidora eléctrica o una batidora manual.
Añadir los huevos :
Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Esto ayuda a que la mezcla sea homogénea.
Incorporar los líquidos :
Añade la leche y la esencia de vainilla. Bate suavemente hasta que se integre.
3. Incorporar los ingredientes secos
En un recipiente aparte, tamiza la harina, la levadura química y la pizca de sal.
Agregue los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla en 2 o 3 tandas, batiendo suavemente con movimientos envolventes para no perder el aire.
Si quieres, este es el momento para añadir trocitos de chocolate, nueces o frutas secas a la masa.
4. Hornear el bizcocho
Vierte la masa en el molde preparado, extendiéndola uniformemente con una espátula o cuchara.
Golpee suavemente el molde contra la encimera para eliminar burbujas de aire.
Coloca el molde en el horno precalentado a 180 °C (calor arriba y abajo) y hornea durante 40-50 minutos .
Para comprobar si está listo, inserte un palillo o cuchillo en el centro del bizcocho. Si sale limpio, está hecho.
Retire el bizcocho del horno y déjelo enfriar en el molde durante 10-15 minutos antes de desmoldarlo.
5. Decorar y servir
Una vez que el bizcocho esté completamente frío, puedes decorarlo como prefieras:
- Espolvorea azúcar glas por encima.
- Agregue una cobertura de chocolate derretido.
- Decóralo con trozos de frutas o frutos secos.
Sirve el bizcocho cortado en rebanadas y acompáñalo con una bebida caliente como té o café.
Notas finales
Dosis de CBD: Asegúrate de calcular la cantidad de CBD por porción
